راس الحانوت
راس الحانوت هو عبارة عن مجموعة من التوابل والاعشاب الجافة مدقوقة ومخلوطة مع بعضها تستخدم بكثرة في كل من المغرب والجزائر وتونس.
المكونات
قاع قلا - البسيبيسة - لسان الطائر - دارصيتي - الجوزة الصحراوية - جوزة الطيب - جوزة الشرق - ابلالو - الكبار - البهار الأبيض - النافع - بلحلوف - الخروع - النويويرة - الكبابة.
المصادر
 | هذا food ingredient-related article هو بذرة. بإمكانك مساعدة المعرفة بأن تنمـِّـيـه. |
|
This Arab cuisine-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
الكلمات الدالة: