وسابي

وسابي Wasabi
Wasabi crop growing on Japan's Izu peninsula
التصنيف العلمي
مملكة:	النباتية
(unranked):	نباتات مزهرة
(unranked):	كاسيات البذور
(unranked):	الورديات
Order:	الكرنبيات
Family:	الصلبيبية
Genus:	Wasabia
Species:	W. japonica
Binomial name
Wasabia japonica ماتسوم.

وسابي Wasabi

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 الاستخدامات

Fresh wasabi root for sale at Nishiki Market in Kyoto

A drawing of a wasabi plant, published in 1828 by Iwasaki Kanen

Wasabi on metal oroshigane

 معرض الصور

• 

  Wasabi-flavoured peas

• 

  Wild Wasabi

• 

  Tube of Wasabi

 أنظر أيضاً

• Horseradish

 المصادر

 قراءات إضافية

• Shin IS, Masuda H, Naohide K (2004). "Bactericidal activity of wasabi (Wasabia japonica) against Helicobacter pylori". Int. J. Food Microbiol. 94 (3): 255–61. doi:10.1016/S0168-1605(03)00297-6. PMID 15246236. {{cite journal}}: Unknown parameter |month= ignored (help)CS1 maint: multiple names: authors list (link)

 وصلات خارجية

Wikibooks Cookbook has an article on

وسابي

• http://www.mangajin.com/mangajin/samplemj/Wasabi/wasabi.htm
• http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1993/V2-051.html#Wasabi
• Technical information about wasabi
• Wasabi for sushi
• http://www.herbalwiseguy.com/files/pdf/wasabia.pdf
• http://www.snacksnoop.com/snack/wasabi-peas/