أرقطيون

أرقطيون
التصنيف العلمي
مملكة:	نبات
(unranked):	كاسيات البذور
(unranked):	ثنائيات الفلقة حقيقية
(unranked):	Asterids
Order:	Asterales
Family:	Asteraceae
Tribe:	Cynareae
Genus:	Arctium
Species
A. lappa A. minus A. minus nemorosum A. pubens A. tomentosum

أرْقَطْيُون أو قرطب هو عبارة عن خضر جذرية طويلة ورفيعة لونه بني داكن وقوامه متماسك.

أَرْقَطْيُونArctium lappa L.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 الاسم الشائع

ارقطين – بردان – أذن العملاق.

 الاسم العلمي

Arctium lappa L.

 الاسم المرادف

ARCATIϋN

 الفصيلة النباتية

مركبةAsteraceae .

 الخواص الزراعية

 طبيعة النبات

نبات عشبي, حولي ومعمر, بري وزراعي, تزيني وطبي, يتكاثر جنسياً بالبذور, ويعامل بطرق الزراعة العادية.

 الجزء المستعمل

الجذور, الأوراق.

 الإزهار

الصيف إلى منتصف الخريف وفق المناخ السائد.

 النضج

من أواخر الربيع إلى منتصف الصيف في السنة الثانية وفق المناخ المحلي.

 المحصول

الربيع من الصيف المبكر (الأوراق). الخريف (الجذور) وفق الظواهر المكانية.

 المعاملة

تجمع الجذور وتنشر في العراء لتجف.

 الحفظ

تحفظ في مكان مناسب بعيداً عن الرطوبة.

 البيئة

يناسب البيئات نصف الجافة والجافة. في المناطق المعتدلة.

 الموطن

يتوافر في آسيا, أوروبا, امريكا, في الأراضي المتنوعة.

 التوزع

ينتشر في أراضي السبات والراحة والبور والأماكن المهجورة.

 الخواص العلاجية

 الاستعمال

يوجد القرطب البري بكثرة في المدن والريف ,يصار إلى تحضيره من طريق تحميره مع الجزر ,كما يمكن سلقه وطهوه جيدا على البخار مع الخضر أو قليه بالزيت ,وهو لذيذ الطعم عند خلطه بالبقول والحبوب والكومبو وغير مستحب مع بعض اعشاب البحر مثل الهيجيكي والاٌرامي.

مطهر, ينقي الدم, مرمّم, مفيد للجروح, ضد آفات الجلد (الأوراق), انضاج الدمامل, ضد الحساسية (النملة), حب الشباب, منشط لطبقة الجلد, يؤثر على الجراثيم العنقودية, ضد داء المفاصل (النقرس), مدرّ للبول.

السعرات الحرارية الموجودة في 100 غ منه =72 سعرة حرارية.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 طبيعة الاستعمال

داخلي وخارجي.

 طرق الاستعمال

مغلي, منقوع, مطبوخ, مسحوق, كمادات.

 عناصر فعالة

اينولينInuline , لابولينLaboline , فيتامين ب1 , ب2Vitamine B1 , B2 , بوتاسيومK , مغنزيومMg , مواد مرةP . Amer , زيت عطري .

 مزايا الاستعمال

يفيد في علاج المصابين بمرض السكري (بتروفسكي) وخصوصاً ارتفاع نسبة السكر في الدم.

يعطي القرطب كمية كبيرة من الطاقة للجسم ,وهو ممتاز في حالات الضعف وحالات التمدد.يعد مفيدا للرئتين والمعي الغليظ, ويساعد على تنقية الدم وسوائل الجسم الأخرى ويقوي الوظائف الجنسية ,كما يحضر منه حساء يسمى (الكوي كوكو): وهو حساء مصنوع من القرطب وسمك الشبوط والميزو يفيد في زيادة الطاقة واستعادة الحيوية.

 أنظر أيضاً

• قائمة أنواع الأرقطيون

 المصادر

• المعجم الطبي النباتي، دار طلاس.
• طعام المايكروبيوتك الموسع لمريم نور وكمال مزوق (بتصرف).

 وصلات خارجية

• Classic Chinese Burdock Root Recipe