مانتي

For other uses, see Manti (disambiguation).

لمعلومات عن the Romanian village of Manțu، انظر Tătărăni.

Manti

أسماء بديلة	Manty, mantu, manta
النوع	Dumpling
المبتكر	Unknown
المكون الرئيسي	Spiced meat (lamb or ground beef)
المكونات المستخدمة بصفة عامة	Yogurt, garlic
الأنواع	Pumpkin
Cookbook: Manti  وسائط متعلقة بـMedia: Manti من مشاع المعرفة.

مانتي أو منتو (بالقزخية: мәнті, mänti, مأنتى, تركية: mantı, اوزبكية: manti, monti, بالأرمينية: մանթի), also manty (قرغيزية: манты; روسية: манты؛ بالتتارية: манты), mantu (Pashto, Persian, العربية: منتو‎؛ بالطاجيكية: манту) or manta (ويغور: مانتا‎, manta, monta, манта, монта) هي أكلة شعبية لدى الشعوب التركية وكذالك القوقازية,

وهو عبارة عن عجين يحشى باللحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود، ويوضع في قدر خاص ليطبخ بالبخار، ويؤكل المنتو او المانتي مع الخل وصلصة الياغلازي الحارة

يشبه صينية الرقاق أو الجلاش باللحم

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 تاريخ

Uyghur-style manti with chili sauce on the side

 في مطابخ آسيا الوسطى

• 

  Mantovarka

• 

  Uzbek manti

• 

  Manti filled with pumpkin

 في المطبخ الأفغاني

• 

  Afghan mantu in a steamer before cooking

• 

  Afghan dish of mantu

 في المطبخين التركي والأرمني

• 

  Baked Armenian manti

• 

  Turkish mantı with melted butter, garlic-yogurt sauce and Aleppo pepper

• 

  Turkish woman preparing Kayseri mantısı on a tray

 في المطبخ البوسني

In Bosnian cuisine, the name klepe or kulaci is used. These are made of minced meat with onions. It is served in a sauce consisting of yogurt and garlic. There is also a separate dish called mantije, which is made of the same ingredients, but the pastry balls are put together with no free space in between and baked. After the baking yogurt is poured on top. This second type is considered to be a pita or burek rather than manti, and is primarily made in the region of Sandžak.

 انظر أيضاً

• Manjū, a Japanese confection which also originated from Chinese mantou

 وصلات خارجية

• Uzbek Manti from Aba Sayyoh