فيتامين ب3

فيتامين ب3
الأسماء
	اسم أيوپاك nicotinic acid
	أسماء أخرى pyridine-3-carboxylic acid, nicotinic acid, nicotinamide, niacinamide, vitamin B3
المُعرِّفات
رقم CAS
3D model (JSmol)	Interactive image;
ChemSpider	913;
ECHA InfoCard	100.000.401
عناوين مواضيع طبية MeSH	{{{value}}}
PubChem CID	938;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID1020932 ;
	SMILES C1=CC(=CN=C1)C(=O)O;
الخصائص
الصيغة الجزيئية	C6H5NO2
كتلة مولية	123.11 g/mol
نقطة الانصهار
نقطة الغليان
	ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa).
	verify (what is ?)
	مراجع الجدول

نياسين Niacin ، ويـُعرف كذلك بإسم فيتامين ب<sub>3 أي vitamin B₃ أو حمض النيكوتينيك nicotinic acid. ويمكن الحصول على فيتامين بي3 في الأغذية التالية: الخضراوات الورقية والطماطم والجزر والبلح واللحوم الحمراء واللبن والبيض والأسماك والدواجن.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

تاريخ

النياسين وصفه لأول مرة هوگو ڤايدل في عام 1873 في دراسته حول النيكوتين.^[1]

ويـُطلق على النياسين اسم ڤيتامين ب₃ Vitamin B₃ لأنه كان ثالث فيتامينات ب في ترتيب الاكتشاف. وتاريخياً يشار إليه باسم "ڤيتامين پ vitamin PP."

الاحتياجات الغذائية

مقالة مفصلة: پلاگرا

أهميته الحيوية

الصورة النشطة من النياسين هي الأدينين ثنائي النيوكليوتيد (NAD+) والأدينين ثنائي النيوكليوتيد فوسفات (NADP+) الموجودان في السيتوسول cytosol في معظم الخلايا (وهو الجزء من السيتوبلازم الخالي من العضيات) ويلعبان دور مهم كعوامل مساعدة للعديد من الإنزيمات النازعة للهيدروجين في السيتوسول والميتوكوندريا. وهذه الإنزيمات مثل لاكتات ديهيدروجينيز lactate dehydrogenase ومالات ديهيدروجينيز malate dehydrogenase أساسية في أيض اللبيدات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية. يمكن تصنيع الناياسين من الحمض الأميني الأساسي تربتوفان بنسبة 1 ملليجرام ناياسين لكل 60 ملليجرام تربتوفان بالعديد من التفاعلات التي يبدأها إنزيم ترپتوفان پيروليز tryptophan pyrrolase وهو إنزيم هيموبروتيني. يستخدم الناياسين علاجياً لخفض مستوى الكوليسترول في البلازما عن طريق تثبيط تدفق الأحماض الدهنية الحرة من الأنسجة الدهنية.

السمية

الأشخاص المتعاطون لجرعات دوائية من النياسين (1.5 - 6 ج في اليوم) غالباً ما يعانون من متلازمة من الأعراض الجانبية التي قد تتضمن واحد أو أكثر من مما يلي:^[2]

شكاوى جلدية
- احمرار الوجه والهرش
- بشرة جافة
- طفح جلدي يتضمن شواك أسود acanthosis nigricans
شكاوى معدية معوية
- dyspepsia (عسر هضم)
تسمم الكبد
- فشل كبدي خاطف fulminant hepatic failure
فرط سكر الدم hyperglycemia
اضطراب ضربات القلب cardiac arrhythmias
عيوب خلقية عند الولادة

الثج (احمرار الوجه) هو أكثر الأعراض الجانبية شيوعاً.^[3]

الجرعات الأكثر من 2 ج في اليوم تم ربطها تسمم الكبد hepatotoxicity, وخصوصاً مع الصيغ بطيئة الإطلاق slow-release. ^[4]

الجرعات العالية من النياسين قد ترفع أيضاً سكر الدم, مما يضاعف مرض السكري.^[5] فرط حمض يوريك الدم Hyperuricemia هو عرض جانبي آخر لتعاطي جرعات عالية من النياسين; لذلك فالنياسين قد يفاقم من النقرس gout^{[بحاجة لمصدر]}.

النياسين بجرعاته المستخدمة في خفض الكولسترول قد ثبت ارتباطه بعيوب خلقية لدى الولادة في حيوانات المعامل ولا يجب تعاطيه للنساء الحوامل.^[6]

التخليق الحيوي

Biosynthesis: Tryptophan → kynurenine → niacin

Biosynthesis

الأعراض الجانبية

نقص الناياسين يحدث عادةً عند تناول أغذية فقيرة في كلاً من الناياسين والتربتوفان وذلك في أغذية مثل خيز الذرة ولذلك كان منتشر في دلتا النيل في مصر وفي الأماكن التي يتم فيها تناول الأذية سابقة الذكر. وهذا النقص يؤدي إلى مرض البلاجرا.

تناول كميات كبيرة من فيتامين بي3 يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية واحمرار الجلد والصداع وازدياد تدفق الدم داخل المخ والإسهال والقئ وعلى المدى الطويل تحدث الصفراء وأضرار بالكبد.

الأغذية المتواجدة فيها

منتجات حيوانية:	فواكه وخضروات:	بذور:	فطريات:
كبد, قلب وكلية دواجن لحم بقري سمك: تونا, سلمون لبن حليب بيض	الخضروات الورقية بروكولي طماطم جزر تمر بطاطا حلوة هليون أڤوكادو	مكسرات whole grain products بقول saltbush seeds	mushrooms خميرة

المراجع

Harper’s Biochemistry

http://www.emedicine.com

http://www.en.wikipedia.org

^ Weidel, H (1873). "Zur Kenntniss des Nicotins". Justus Liebig's Annalen der Chemie und Pharmacie. 165: 330–349. doi:10.1002/jlac.18731650212.
^ J.G. Hardman et al., eds., Goodman and Gilman's Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th ed., p.991.
^ NIH Medline Plus: Niacin. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002409.htm.
^ J.G. Hardman et al., eds., Goodman and Gilman's Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th ed., p.992.
^ J.G. Hardman et al., eds., Goodman and Gilman's Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th ed., p.991.
^ J.G. Hardman et al., eds., Goodman and Gilman's Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th ed., p.992.

وصلات خارجية

الكلمات الدالة:

دلتا النيل

[1] Weidel, H (1873). "Zur Kenntniss des Nicotins". Justus Liebig's Annalen der Chemie und Pharmacie. 165: 330–349. doi:10.1002/jlac.18731650212.

[2] J.G. Hardman et al., eds., Goodman and Gilman's Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th ed., p.991.

[3] NIH Medline Plus: Niacin. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002409.htm.

[4] J.G. Hardman et al., eds., Goodman and Gilman's Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th ed., p.992.

[5] J.G. Hardman et al., eds., Goodman and Gilman's Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th ed., p.991.

[6] J.G. Hardman et al., eds., Goodman and Gilman's Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th ed., p.992.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

v t e Peripheral vasodilators (C04)
Imidazoline derivatives	Phentolamine - Tolazoline
Niacin and derivatives	Niacin
Purine derivatives	Pentoxifylline
Ergot alkaloids	Ergoloid- Nicergoline
Other peripheral vasodilators	Phenoxybenzamine - Vincamine - Naftidrofuryl