ستيرات الصوديوم
الأسماء | |
---|---|
اسم أيوپاك
sodium octadecanoate
| |
المُعرِّفات | |
رقم CAS | |
3D model (JSmol)
|
|
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.011.354 |
PubChem CID
|
|
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| |
| |
الخصائص | |
الصيغة الجزيئية | C18H35NaO2 |
كتلة مولية | 306.45 g mol-1 |
المظهر | white solid |
نقطة الانصهار | |
قابلية الذوبان في الماء | soluble |
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa). | |
verify (what is ?) | |
مراجع الجدول | |
ستيرات صوديوم (شمعات صوديوم) Sodium stearate هو مركب كيميائي له الصيغة C17H35COONa أو CH3(CH2)16COONa، وهو ملح الصوديوم لحمض الستيريك (حمض الشمع). وهو مكون رئيسي في صناعة الصابون وفي صناعة العديد من مزيلات رائحة العرق الصلبة، والمطاط ودهانات اللاتكس والأحبار والمسرعات. وهو كذلك مكون في بعض الاضافات الغذائية والمنكهات.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
التخليق
ستيرات الصوديوم يمكن صنعها في المعمل بمزج حمض الستيريك وگليسرول في بيئة مسخنة لينتجا ستيرين stearin:
6 C17H35COOH + 2 C3H5(OH)3 → 2 C3H5(C18H35O2)3 + 3 H2O
ومفاعلة هذا الستيرين مع هيدروكسيد الصوديوم لينتج ستيرات الصوديوم وگليسرول:
C3H5(C18H35O2)3 + 3 NaOH → C3H5(OH)3 + 3 C17H35COONa