جريس، أشمون

جريس
قرية
Flag
البلد	مصر
المحافظة	المنوفية
المركز	أشمون
التعداد  (2006)
• الإجمالي	24٫592

جريس، هي إحدى قرى مركز أشمون، محافظة المنوفية، مصر. تعد جريس قلعة صناعة الأواني الفخارية في الوجه البحري، وتعد واحده من أقدم وأشهر قرى مصر حيث إشتهرت منذ القدم بصناعة الفخار وتصديره لكل القرى والمدن عبر نهر النيل حيث كانت تحظى يوماً ما قبل إنشاء قناة السويس بشهرة واسعة كميناء مهم على النيل ترسو عليه القوارب والصنادل وكانت تأتي في الأهمية كميناء بعد [[روض الفرج ودمياط ورشيد وهي الآن عبارة عن ورشة كبيرة لصناعة الفخار فلا يكاد يخلو شارع أو زقاق أو سطح منزل فيها من كميات كبيرة من الفواخير مصفوفة أو معدة للبيع.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 التاريخ

ذكرها علي مبارك في كتابه الخطط التوفيقية، حيث ذكر أنها من قرى مديرية المنوفية بمركز أشمون، وأن بها جامع قديم بمنارة صغيرة وعدة زوايا للصلاة، وبها ثلاث بساتين، ولأهلها شهرة في صناعة الفخار ويتكسّبون منه ومن الزراعة. وما زال للقرية شهرة حتى الآن في صناعة الأواني الفخارية.

 الديموغرافيا

صناعة الفخار في قرية جريس.

بلغ عدد سكان جريس وعزبتها 24.592 نسمة، حسب الإحصاء الرسمي لعام 2006.

 الاقتصاد

 فخار جريس

يعمل 10% من سكان قرية جريس في صناعة الفخار، بجانب الزراعة إلا أن تلك المهنة تراجعت بعد التطور الملحوظ في الاختراعات واستبدال البعض الأواني الفخارية بالألومنيوم والزجاجات.

ومن أشهر منتجات الفخار بالقرية القلل، الأزيار، طواجن الطبخ، المباخر، أطباق الحمام أو أواديس لأبراج الحمام، أواني فخارية مختلفة الأشكال والأحجام، قصاري خاصة بالمشاتل، والأواني الخزفية.

تعتمد صناعة الفخار بالقرية أساساً علي الخامات المحلية المتوفرة ويعمل بهذه الصناعة حوالي 2500 عامل في عدد 700 ورشة تنتج 15.84000 مليون قطعة سنوياً وتمر بالمراحل الآتية:

• خلط الأتربة الناعمة باللون اللازم لعمل العجين.
• تصنيع المنتج من خلال دولاب خاص بذلك.
• عملية التجفيف بتعريض المنتج لأشعة الشمس .
• عملية الحريق وتتم في أفران معدة لذلك.