بير برگر
بير برگر Bareburger، هي سلسلة متخصصة في صناعة وجبات من البرگر مقرها لونگ آيلاند سيتي، إحدى ضواحي مدينة نيويورك، الولايات المتحدة. وهي سلسلة متخصصة في تقديم اللحم العضوي واختيارات أخرى بديلة من اللحوم المميزة.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
قائمة الطعام
تأسست الشركة في يونيو 2009، ولديها مطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وتتميز وجباتها بالمكونات العضوية التي تقدم في مطاعم صديقة للبيئة. يستخدم المطعم لحوم غير اعتيادية، مثل لحوم الأيائل، النعام والخنازير البرية، وجميعها مصنوعة من لحوم عضوية أو طبيعية. لحوم الأبقار يتم جلبها من حيوانات متغذية على الحشائش، أما الدجاج، الديوك الرومي والبيض فهي جميعاً من مزارع مفتوحة، حيث تتغذى الحيوانات بطريقة طبيعية.
البرگر المستحيل
في نوفمبر 2017، أعلنت بير برگر أن واحد من كل خمس سندويتشات هامبورگر هي من البرگر المستحيل Impossible Burgers البديل النباتي للحم البقري والمصنوع من لگيموگلوبين. "البرجر المستحيل" يستحيل تمييزه عن اللحم البقري، ويتطلب انتاجه 95% استخدام أقل للأراضي، و74% ماء أقل، وينبعث لإنتاجه 87% أقل من غاز الدفيئة.[1]
المصادر
- ^ "Finally Fake Meat that Tastes Deliciously Like the Real Thing". http://reason.com. 2017-11-18. Retrieved 2017-11-18.
{{cite web}}: External link in|publisher=