إينوزينات ثنائية الصوديوم

إينوزينات ثنائية الصوديوم
Disodium inosinate.png
الأسماء
اسم أيوپاكs
Disodium [(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(6-hydroxy-
9H-purin-9-yl)tetrahydrofuran-2-yl]methyl phosphate [بحاجة لمصدر]
أسماء أخرى
Disodium 5'-inosinate
Sodium 5'-inosinate
Disodium inosine 5'-monophosphate
Inosine 5'-(disodium phosphate)
Sodium inosinate
المُعرِّفات
رقم CAS
3D model (JSmol)
ECHA InfoCard 100.022.860 Edit this at Wikidata
E number E631 (flavour enhancer)
الخصائص
الصيغة الجزيئية C10H11N4Na2O8P
كتلة مولية 392.17 g/mol
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa).
مراجع الجدول
إينوزينات ثنائية الصوديوم

إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوزينيك.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

السمية والسلامة

انظر أيضاً

المصادر