أذن البحر

أذن البحر Abalone
The shell of a red abalone with a quarter (United States coin) for scale (at 24 mm)
التصنيف العلمي
مملكة:	الحيوان
Phylum:	رخويات
Class:	Gastropoda
Superfamily:	Haliotoidea
(unranked):	clade Vetigastropoda
Family:	Haliotidae Rafinesque, 1815
Genus:	Haliotis Linnaeus, 1758
Species
Many, see species section.

أُذُنُ البَحْرِ Abalone قوقع بحريّ يوجد في البحار المعتدلة والمدارية ويُسمَّى أحياناً صدف الأذن أو الأورمر . وهو يوجد على امتداد سواحل أستراليا وأوروبا واليابان ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية.

يتعلق أذن البحر بالصخور اللزجة عن طريق قدم عضلية مسطحة، ويتغذى بالنباتات التي تنبت في الصخور، حيث يلتهمها بلسانه الذي يشبه المبرد. وتعد شريحة لحم أذن البحر المكوّنة من قدمه طبقاً بحرياً شهياً في اليابان وفي ساحل المحيط الهادئ بالولايات المتحدة الأمريكية.

يقوم الغواصون بإزاحة أذن البحر من الصخور بأدوات مسطحة أشبه بالمدى. يُبقِي الغواصون على قدم أذن البحر فقط. تُغسَل الأقدام قبل أن يتم تجميدها في قوالب أو تعلّب.

تستخدم صدفة أذن البحر ذات الألوان، التي يتراوح طولها بين 2 و30 سم في صناعة حُلِيّ الثياب.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 الوصف

السطح الداخلي iridescent لقوقعة أذن البحر الحمراء.

رسم تشريحي Haliotis cracherodii.

رسم لدورة حياة Haliotis cracherodii.

 الاستهلاك

The raw meat of abalone

Braised abalone, with Chinese black mushrooms

 انظر أيضاً

• لؤلؤ

 وصلات خارجية

• Abalone: Species Diversity
• Abalone biology
• Conchology
• Hardy's Internet Guide to Marine Gastropods : Shell Catalog
• book on crafting with Abalone Shell
• Imagemap of worldwide abalone distribution
• [1]Pro abalone diver, Mallacoota, Victoria (1967)
• [2]Tathra NSW(1961), Abalone (1963)