سمكة القمر

(تم التحويل من Opah)

Opah
Temporal range: أواخرالميوسيني حتى الآن[1]
Moonfish 600.jpg
سمكة القمر.
التصنيف العلمي
مملكة:
Phylum:
Class:
Order:
Family:
البراقية
Genus:
البراقة

سمكة القمر، القيصانة، سمكة الشمس، السمكة الملكة Opahs، هي سمكة بحرية ضخمة ضمن الفصيلة البراقية. يوجد ضمن هذا الجنس نوع واحد فقط: البراقة Lampris. ينتشر هذا النوع في المياه الاستوائية إلى المعتدلة في معظم المحيطات، بينما توجد أعداد أخرى في المحيط الجنوبي، على خط 34° جنوباً ضمن النطاق الشمالي لها.

من النادر أن يصطاد الصيادون الهوى عينات من سمكة القمر. وتعتبر كنز ثمين بالنسبة لصيادي المياه العميقة نظراً لحجمها الضخم وشكلها الجذاب حيث تكون مثالية للتحنيط.[2] أصبحت سمكة القمر شائعة تدريجياً في أسواق الأسماك. أصبحت شائعة لأول مرة في أطباق السوشي والساشيمي في أواخر الثمانينيات وأوائل التسعينيات. لحمها خفيف النكهة ويمكن تحضيرها بعدة طرق ومنها التحمير. سمك القمر ذو لون قرمزي فاتح إلى برتقالي، لكنه يتحول للون الأبيض عند الطبخ. وهو شائع في هاواي، خاصة في المطاعم. يستخدم 35% من سمكة القمر، والباقي منها عبارة عن عظم وجلد سميك.

أُكتشف أن سمكة القمر هي أول سمكة ذات دم حار. بالرغم من أن قرش السلمون لديه القدرة على تنظيم درجة حرارة دمه، مما يسمح له بالحياة في مياه القطب الشمالية المتجمدة، إلا أن سمكة القمر ذات دم حار تماماً.[3][4][5][6]

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

الوصف

Lampris guttatus


السلوك

الأنواع والنطاق

الأحفورات الشهيرة

انظر أيضاً

المصادر

  1. ^ Sepkoski, Jack (2002). "A compendium of fossil marine animal genera". Bulletins of American Paleontology. 364: p.560. Retrieved 8 January 2008. {{cite journal}}: |pages= has extra text (help); Cite has empty unknown parameter: |coauthors= (help)
  2. ^ Bray, Dianne. "Opah, Lampris guttatus". Fishes of Australia. Retrieved 16 September 2014.
  3. ^ Wegner, Nicholas C., Snodgrass, Owen E., Dewar, Heidi, John, Hyde R. Science. "Whole-body endothermy in a mesopelagic fish, the opah, Lampris guttatus". pp. 786–789. Retrieved May 14, 2015.
  4. ^ Pappas,LiveScience, Stephanie. "First Warm-Blooded Fish Discovered". Retrieved 15 May 2015.
  5. ^ "News - SWFSC". swfsc.noaa.gov. Retrieved 15 May 2015.
  6. ^ Yong, Ed. "Meet the Comical Opah, the Only Truly Warm-Blooded Fish". Retrieved 15 May 2015.
  7. ^ David, Lore Rose. 10 January 1943. Miocene Fishes of Southern California The Society
  8. ^ Gottfried, Michael D., Fordyce, R. Ewan, Rust, Seabourne. Journal of Vertebrate Paleontology. "Megalampris keyesi, A giant Moonfish (Teleostei, Lampridiformes), من الأوليگوسين المتأخر في نيوزيلندا" Article: pp. 544–551 [1]
الكلمات الدالة: