ناسي ليماك

ناسي ليماك
Nasi Lemak

ناسي ليماك مقدم مع أنشوجة، فول سوداني، بيض مسلوق، كري لحم الضأن، خيار، والسامبال.
ترتيب التقديم	طبق رئيسي، عادة ما يؤكل على الإفطار.
مكان الأصل	ماليزيا
Associated مطبخ وطني	الماليزي، بعض مناطق من سومطرة في إندونسيا، (مدان، رياو وجزر رياو)، سنغافورة، بروناي، جنوب الفلپين وجنوب تايلند
درجة حرارة التقديم	ساخن أو في درجة حرارة الغرفة
المكونات الرئيسية	أرز مطهو في حليب جوز الهند مع أوراق Pandan screwpine ويقدم مع صلصلة السامبال، الأنشوجة، الخيار، وأطباق جانبية مختلفة
[[wikibooks:Special:Search/Cookbook: ناسي ليماك Nasi Lemak|Cookbook: ناسي ليماك Nasi Lemak]]  وسائط متعلقة بـ[[commons:Special:Search/ناسي ليماك Nasi Lemak|Media: ناسي ليماك Nasi Lemak]] من مشاع المعرفة.

في ماليزياً، تقليدياً، يُلف ناسي ليماك في أوراق الموز، ويقدم.

ناسي ليماك، هو طبق ملاوي يتكون من الأرز المطهو في حليب جوز الهند وأوراق الپاندان. وهو من الأطباق الشهيرة في ماليزيا، حيث يعتبر طبقاً وطنياً؛ كما يعتبر طبقاً أصيلاً في المناطق المجاورة ذات الغالبية الملاوية مثل سنغافورة؛ بروناي وجنوب تايلاند. في إندونيسيا يتواجد في مختلف مناطق سومطرة؛ خاصة ذات الغالبية الملاوية مثل رياو، جزر رياو ومدان.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 الأنواع

ناسي أيام، بديل الناسي ليماك في بعض الأماكن.

 الطريقة الماليزية التقليدية

ناسي ليماك مع دجاج مقلي وبيض.

 طريقة رياو الإندونيسية

طابع بريد مرسوم عليه ناسي ليماك من رياو، إندونيسيا.

ناسي ليماك مقدم مع sambal cumi (حبار بالفلفل الحار)، مقدم في إندونيسيا.

 طريقة مدان الإندونيسية

ناسي ليماك مدان مقدم مع اللحم البقري.

 طريقة الملايو السنغافورية

Nasi lemak in Singapore served with chicken cutlet, sambal chilli with anchovy, peanuts and salted anchovy, egg and Otak-otak.

 معرض الصور

• 

  Basic simple nasi lemak with egg, anchovies, cucumber, and sambal belacan

• 

  Nasi lemak with chicken curry and prawn on banana leaf

• 

  Nasi lemak with chili squid, anchovy and peanuts, egg and cucumber, served in Indonesia

• 

  Nasi lemak with spicy chicken, sambal belacan, anchovies and peanuts, egg and cucumber, served in Malaysia

• 

  Fried chicken wing and sliced cucumber are often added to nasi lemak

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 انظر أيضاً

• المطبخ الماليزي
• المطبخ السنغافوري
• Mamak stall
• Nasi dagang
• Nasi uduk
• Nasi ulam
• أرز جوز الهند
• قائمة الأطعمة المطهوة على البخار