هوت دوگ
 هوت دوگ مطهي مزين بصلصلة الخردل | |
| أسماء بديلة | فرانكفورتر، فرانكس، ڤاينرز، وينيز. |
|---|---|
| درجة الحرارة عند التقديم | ساخن |
| المكون الرئيسي | لحم خنزير، بقري، دجاج، وخبز. |
| الأنواع | متعدد |
| معلومات أخرى | عادة ما يميل للون الوردي أو البني الفاتح |
 [[wikibooks:Special:Search/Cookbook: هوت دوگHot dog|Cookbook: هوت دوگ Hot dog]]
| |
الهوت دوگ hot dog، هو نوع من النقانق يقدم عادة في شطائر مع صلصلة الخردل، الكاتشاب، البصل، المايونيز، الجبن، وشرائح الفلفل.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
التاريخ
التسمية
وصف عام
المكونات
يتكون الهوت دوگ الشائع من المكونات التالية:[1]
- لحم مفري ودهن
- مكسبات طعم، مثل الملح، الثوم، والفلفل الحلو
- مواد حافظة
التجهيز التجاري
الهوت دوگ المعد طبيعياً
الهوت دوگ منزوع الجلد
إعداده في المنزل
التأثيرات الصحية
في الولايات المتحدة
مطاعم الهوت دوگ
التوابل
الهوت دوگ خارج الولاية المتحدة
أرقام قياسية
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
انظر أيضاً
الهوامش
- ^ National Hot Dog and Sausage Council glossary of sausages Retrieved August 15, 2011
المصادر
- Immerso, Michael (2002). Coney Island: The People's Playground. New Brunswick, New Jersey: Rutgers University Press. ISBN 0-8135-3138-1.
- Jakle, John A.; Sculle, Keith A. (1999). Fast Food. Baltimore: The Johns Hopkins University Press. ISBN 0-8018-6109-8.
- Levine, Ed (2005-05-25). "It's All in How the Dog Is Served". The New York Times.
- McCollough, J. Brady (2006-04-02). "Frankfurter, she wrote: Hot dog shrouded in mystery". The Kansas City Star.
- McCullough, Edo (2000) [1957]. Good Old Coney Island: A Sentimental Journey into the Past. New York: Fordham University Press. ISBN 0-8232-1997-6.
- Popik, Barry (2004-07-15). "Hot Dog (Polo Grounds myth & original monograph)". The Big Apple. Retrieved 2007-05-27.
- Schmidt, Gretchen (2003). German Pride: 101 Reasons to Be Proud You're German. New York: Citadel Press. ISBN 0-8065-2481-2.
- Sterngass, Jon (2001). First Resorts: Pursuing Pleasure at Saratoga Springs, Newport & Coney Island. Baltimore: The Johns Hopkins University Press. ISBN 0-8018-6586-7.
- Wilton, David (2004). Word Myths: Debunking Linguistic Urban Legends. Oxford: Oxford University Press. ISBN 0-19-517284-1.