منظف
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
لمحة تاريخية
لقد عرف الصابون منذ القدم (5000عام وهو أول منظف استعمل للغسل والوحيد آنذاك. لذلك سارع الباحثون للكشف عن منظف آخر وفي القرن 19 أكتشف سولفاي طريقة لإنتاج Na2CO3 ليظهر بعد ذلك منظف هو خليط من الصابون و Na2CO3 باكتشاف عنصر الباربورات استطاع العالم HENKEL أن يطور المنظف بحيث ساعد على إعطاء لمعان أكثر للملابس. في عام 1600كان يباع في باريس تراب للغسيل و إزالة الشحوم و من هنا يتبين أن مسحوق المنظفات ليس إبتكارا جديدا.كما أن الصابون ليس إختراعا جديدا ،أما المنظفات الصناعية فإنها فعلا إختراع حديث .
مفهوم المنظف
هي كل تفاعل كيميائي وفيزيائي باستطاعته نزع حاجز الأوساخ سائلة أو صلبة أو مزيج بينهما على سطح مادة صلبة مثل قماش,صوف ،وهي كلمة ضامه لجميع المنظفات سواء صابونية أو اللاصابونية. -كما أنها مادة تعمل على التقليل من الشد السطحي للماء وجعله قابل للامتزاج جزئيا أو كليا مع المواد العضوية كالزيت
تعريف مواد الشد السطحي
المركب ذو الفعالية السطحية هي المادة التي تعمل على إزالة أو التقليل من الشد السطحي بين طورين غير قابلين للامتزاج مع بعضهما فتسهل مزجهما بإزالة الشد السطحي الفاصل بينهما فهي تتكون من جزئين الذيل و هو يتركب من سلسلة طويلة من ذرات الكاربون ،محاطة بذرات الهبدروجين .و الرأس الذي يتكون أساسا من حامض الكاربونيك أو الامونيا و هذه المركبات تذوب في الماء بسهولة،فان راس الجزيء يذوب في الماء أي محب للماء،و من جهة أخرى فإن تكوين الذيل يشابه مركبات البترول التي لا تذوب في الماء ،ولذلك فهو يكره الماء.
أصناف المنظفات
-1-من حيث الأساس
1-1-الصابون
ويعتمد على مبدأ صوبنه الزيوت النباتية أو الحيوانية أو أحماضها ومن بين أنواعه: صابون التجميل ، صابون الحلاقة،صابون الغسيل، الصابون الطبي
تفاعل التصبن
- R-OH+R-COOH----R-COO-R + H2O
- KOH + R- COOH----R- COOK + H2O
الحمض الكربوكسيلي عبارة عن زيت نباتي أو حيواني
1-2-الشامبو
الشامبو هو أحد المنظفات الحديتة ،حل محل الصابون العادي في عملية الإستحمام وهذا لما يتميز به من خصائص متعددة خاصة أنه لايتأثر بطبيعة المياه المستعملة،و لرغوته الوفيرة،هو منتج كيماوي يستخدم للعناية بالشعر وتنظيفه ومنه نوع للعناية بالجسم وتنظيفه ومنه ما يضاف إلى ماء مغطس الاستحمام. و هو مزيج من المنظفات الأيونية لوحدها أو مزيج بينها و بين المنظفات الأمفوتيوية و حيى الشاردية منها،وتقدر نسبة المواد الفعالة فيه مابين 10%و 30%،و يمكن أن يضاف للشامبو مواد حافظة لمنع فساده إضافة إلى العطور و الصباغ ونعض المواد الطبية و الصيدلية
أنواع الشامبو:
- شامبو للشعر الطبيعي:
يضاف إليه صفار البيض و بعض المواد العشبية لتغذية الشعر و تقويته
- شامبو للشعر الجاف:
يضاف إليه بعض الزيوت و الدهون لتطرية الشعر وتليينه
- شامبوللشعرالدهني:
يستعمل لتجفيف إفرازات الشعر و التي تسبب تساقطه
- شامبو للأطفال و ذوي البشرة الحساسة:
لايسبب أوجاع في العيون كغيره من الأنواع الاخرى
- شامبو ضد القشرة:
يساعد في القضاء على الفطريات و مسببات القشرة و تساقط الشعر
-1-3-المنظفات التركيبية
المنظفات اللاصابونية من أصل بترو كيميائي لاتعتمد على الزيوت ولا علاقة لها بالصوبانية ومن بينها المساحيق كايزيس بالإضافة إلى السائلة
2-من حيث التركيب الكيميائي
صنفت المنظفات إلى أربعة أنواع حسب طبيعة الهيدروفيل:
1-سالبة الشحنة (أنيونية)
تحتوي على sulfate Alcool sulfate)) sulfonate Alcane sulfonate secondaire)
2-موجبة الشحنة(كتيونية)
تحتوي على مركبات ذات الأمونيوم الرباعي مثال:chlorure de tétralkylammonium
3-لا أيونية
تنتج من متعدد أوكسيد الإثلين أو البروبلين مثال:alkylphénon éthoxylate
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4-أنفوترية
تسلك سلوكين حسب الوسط التفاعلي,مثل: acide aminé substitué
أهمية المنظفات
لقد ازداد في الآونة الأخيرة استعمال المنظفات على حساب سوق الصابون وخاصة صابون الغسيل وذلك للميزات التالية:
1-أنها عبارة عن مواد أولية نفطية وغير نفطية وهي غزيرة في الوطن العربي.
2-صالحة في جميع ظروف المياه بمقارنتها مع الصابون فهو لا يصلح في الماء العسر
3- متنوعة الاستعمالات المنزلية والصناعية.
4-تمتاز بعسرها المنخفض.
تأثير المنظفات على البيئة
1-اختلال التوازن البيولوجي للنباتات و الحيوانات التي تستهلك المياه الملوثة بالمواد المنظفة
2-تسرب المواد المنظفة عبر مجاري الصرف الصحي إلى مجاري الأنهار مما يخل بتوازن الحياة المائي
3-يجعل الماء الشروب عسيرا و بالتالي يتغير طعمه و تصبح رائحته كريهة مثلا الفوسفات الذي يساعد علي نمو الطحالب الخضراء
4-الاستعمال الكبير للمواد المنظفة له تأثير سلبي على الصحة فقد تسبب التهاب البشرة و تقشرها, التهاب العيون و المجاري التنفسية إضافة إلى الحساسية بمختلف أنواعها و قد يمتد تأثيرها إلى الجهاز العصبي المركزي و الكبد و الكلى
5-المنظفات المنزلية مصدر رئيسي لأمراض الصدر اكدت دراسات كثيرة على ان المنضفات المنزلية تسبب امراض عديدة منها امراض الصدرو الحساسية الصدرية والتي تأتي من داخل المنازل من خلال أتربة المفروشات التي تخرج أثناء تنظيفها، لما تحتويه من أقروضات المفروشات التي لا ترى بالعين المجردة، وكذلك زيادة استخدام المواد الكيماوية والمبيدات الحشرية والمعطرات وملمعات الموبيليا وأدخنة الطهو والحشرات المنزلية، وعلى رأسها الصراصير إلى جانب استخدام الأدوية من دون ضوابط.
أهم مصنعي المواد المنظفة في العالم
هناك عدة شركات عالمية تقوم بتصنيع المنظفات خاصة المنزلية منها وتتنافس فيما بينها لتحقيق الجودة و بالتالي كسب أكبر قدر من الزبائن و المبيعات ونذكر من هذه المؤسسات شركة هنكل التي تملك عدد كبير من الفروع في انحاء العالم،و من بين المنضفات التي أنتجتهاهو مسحوق إزيس،أومو،...الخ ،و قد برزت منتجات شركة أريال في إنتاج المنضفات الخاصة بآلة الغسيل أما في مجال إنتاج الشامبو فهناك عدد كبير من الشركات التي وظفت كل جهودها و معارفها العلمية في إنتاج أنواع كثيرة نذكر منها:سانسيلك،بانتين،فنوس،...الخ و قد كانت شركة إينيليفر هي السباقة في هذاالمجال إذ تعتبر من أوائل مصنعي المواد المنضفة
بعض الحلول للتنظيف الجيد والسليم
-وصفات من بعض المواد الغذائية تخلط بمقادير معينة مثل إعداد الوجبات الغذائية
- خليط من الخل الفعال والملح في تنظيف النحاس - معجون الأسنان يعيد لمعان الفضة. - لانسداد البالوعات، يوضع كوب من بيكربونات الصودا وكوب من الخل و1/2 كوب ملح ويمزجوا جيداً. ثم يعقبه وضع ماء مغلي بعد 20 دقيقة من السائل السابق لضمان سريان الماء في البالوعة وتدفقه وإزالة الشحوم التي توجد بها
-الليمون يعتبر منظف جيد للمعادن لاحتوائه على الاحماض