فومارات الصوديوم

فومارات الصوديوم

الأسماء
اسم أيوپاك Disodium (E)-but-2-enedioate
أسماء أخرى Disodium fumarate
المُعرِّفات
رقم CAS
3D model (JSmol)	Interactive image
ECHA InfoCard	100.037.337
PubChem CID	6364607
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID10168802
SMILES C(=CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Na+].[Na+]
الخصائص
الصيغة الجزيئية	C4H2Na2O4
كتلة مولية	160.04 g/mol
المظهر	White powder
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa).
مراجع الجدول

فومارات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na₂C₄H₂O₄ ، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الصوديوم لحمض الفوماريك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E365 .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 المصادر

• [1]