حمض المرارة
أحماض المرارة Bile acids هي أحماض ستيرويدية توجد أساساً في مرارة الثدييات. أملاح المرارة Bile salts هي أحماض المرارة مركبة مع كاتيون، عادة صوديوم. في البشر، تمثل أملاح حمض التاوروكوليك وحمض الگلايكوكوليك (مشتقات حمض الكوليك) نحو 80% كم كل أملاح المرارة. حمضا المرارة الرئيسيان هما حمض الكوليك وحمض الكنوديوكسيكوليك. أحماض المرارة، التي هي مترافقات گلايسين وتاورين، ومشتقات 7-alpha-dehydroxylated (حمض الديوكسيكوليك وحمض الليثوكوليك) يوجدوا جميعاً في العصارة المرارية المعوية للبشر. الارتفاع في تدفق العصارة المرارية يظهر بارتفاع افراز أحماض المرارة. الوظيفة الرئيسية لحمض المرارة هي تسهيل تشكيل المايسلات micelles، التي تدعم التعامل مع دهون الوجبات.[بحاجة لمصدر]
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
الانتاج والتوزيع
تـُصنع أحماض المرارة في الكبد بأكسدة الكولسترول بوساطة سايتوكروم پ450. وهم مترافقون مع تاورين أو الحمض الأميني گلايسين، أو مع كبريتات أو گلوكويورونيد، ثم بعد ذلك يـُخزّنوا في الحويصلة الصفراوية، التي تركز الأملاح بإزالة الماء. ففي البشر، الخطوة المحددة للمعدل هي اضافة مجموعة هيدروكسيل إلى الموقع 7 لنواة السترويد بالإنزيم cholesterol 7 alpha-hydroxylase. فبمجرد تناول وجبة، فإن محتويات الحويصلة الصفراوية تـُفرز في الأمعاء، حيث تؤدي أحماض المرارة غرض استحلاب الدهون الغذائية (في الطعام). وتقوم أحماض المرارة بوظائف أخرى، منها التخلص من الكولسترول من الجسم، تدفق العصارة المرارية للتخلص من المقوضات catabolites من الكبد، واستحلاب الشحوم والڤيتامينات القابلة للذوبان في الدهون في الأمعاء لتشكل مايسلات يمكن نقلها عبر نظام المرابض lacteal، وتساعد في خفض الفلورا البكتيرية الموجودة في الأمعاء الدقيقة والقناة المرارية.[بحاجة لمصدر]
حمض المرارة يشير إلى الشكل (-COOH) المضاف إليه پروتون. ملح المرارة يشير إلى الشكل (-COO-) منزوع الپروتون أو المؤين. أحماض المرارة المترافقة هم أكثر فعالية في استحلاب الدهون لأنهم عند درجة الحموضة pH المعوية، فإنهم أكثر تأيناً من أحماض المرارة غير المترافقة.[1]
الأنواع
أحماض المرارة الرئيسية هي:
- خطأ في إنشاء صورة مصغرة: convert: no images defined `/tmp/transform_dde0e2dbdbe6.png' @ error/convert.c/ConvertImageCommand/3258. Error code: 1
- خطأ في إنشاء صورة مصغرة: convert: no images defined `/tmp/transform_7024bc5f3bb0.png' @ error/convert.c/ConvertImageCommand/3258. Error code: 1
في البشر، فإن حمضي المرارة الرئيسيين هما حمض الكوليك وحمض الكنوديوكسيكوليك. أما حمض الديوكسيكوليك وحمض الليثوكوليك فهما حمضا مرارة ثانويان يتواجدان في تركزات أقل، وينتجان من الفعل البكتيري في الأمعاء ويتم امتصاصهما ثم يعيد الكبد افرازهما.[بحاجة لمصدر]
الهامش
- ^ 'Essentials of Medical Biochemistry, Lieberman, Marks and Smith, eds, p432, 2007'