جنسنگ
| جـِنـْسـِنـْگ Ginseng | |
|---|---|
| |
| Panax quinquefolius الكساء الورقي والثمرة | |
| التصنيف العلمي | |
| مملكة: | |
| Division: | |
| Class: | |
| Order: | |
| Family: | |
| Subfamily: | |
| Genus: | Panax |
| Species | |
|
Subgenus Panax
Subgenus Trifolius | |
جـِنسـِنگ ويسمى في كوريا نبات إنسام واسم النبات العلمي هو پاناكس جنسنگ سي أ - ماي پاناكس.
الجزء المفيد من الجنسنگ هي جذور النبات يدعي مروجوه بأن له فوائد خاصة لتجديد الشباب.
يقدم الجنسنگ في كوريا باشكال مختلفة فهو يقدم طازجا مع الطعام (كالفجل عندنا) أو مطبوخا أويقدم على شكل مشروب وتقدم خلاصته على شكل حبوب.
يوجد الجينسنغ اضافة إلى كوريا في كل من اليابان و الصين والولايات المتحدة الامريكية وروسيا, الا ان الجنسنگ الكوري هو الأشهر والأفضل.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
أنواع الجنسنگ
إستعمل الصينيون جذر الجنسنگ في الطبّ لأكثر من 7000 سنة، واليوم يعد أحد الأكثر الملاحق شعبية في العالم. وهناك ثلاثة نوع رئيسة من الجنسنگ، الأمريكي، والسيبيري، والشرقي. وتشترك هذه الأشكال ثلاثة في العديد من العناصر المشتركة - على أية حال هناك اختلافات غير ملحوظة بينهم:
الجنسنگ الشرقي (جينسنغ Panax)
ينمو في كل من الصين وكوريا. panax الأحمر، هو النوع الكوري الذي يعد الشكل الأكثر شعبية من الجينسنغ. وأخذ اسمه من تقنية معالجة الجذر، الذي يتحول إلى اللون الأحمر. الجينسنغ الشرقي الأبيض من ناحية أخرى هو جذر الجينسنغ، الذي ترك ليجف طبيعيا.
الجنسنگ الأمريكي (Panax Quinquefolium)
كان وفير في الولايات المتّحدة، لكن الحصاد المفرط في السنوات الأخيرة جعله يصبح نادرا. اليوم، تعمل حاصدات الجينسنغ المجازة فقط على حصاد محصول الجينسنغ البرّي.
الجنسنگ السيبيري (Eleutherococcus Senticocus)
في الحقيقة، الجنسنگ السيبيري ليس نوع مختلفا من الجينسنغ مطلقا، لكنه اشتقاق من النوع الشرقي. فهو ابن عم بعيد إلى الجنسنگ panax الموجود في الشرق. ويشترك معه في العديد من الخصائص، وهو أسهل للزراعة وأرخص عموما.
مميزات الجينسنغ
• معالج حسب الطلب:
يمتاز الجينسنغ بأنه يعمل وفقا لحاجات الفرد. على سبيل المثال، يقوم بخفض ضغط الدمّ العالي، لكنه يزيد من ضغط الدمّ المنخفض.
• مقوّي:
يستعمل لتخفيض تأثيرات الإجهاد، ويحسّن الأداء، ويرفع مستويات الطاقة، ويحسّن الذاكرة، ويحفز نظام المناعة. هذا وقد أظهرت أحدى البحوث بأنّ الجينسنغ يدعم النظام العصبي المركزي والكبد، والرئة، وجهاز الدورة الدموية. كما يعمل الجينسنغ كمقوّي عامّ للجسم بالكامل.
• الصحة الجنسية:
إستعمل الرجال العشبة لتحسين الوظيفة الجنسية ومعالجة العجز لقرون. يستعمل الجينسنغ أيضا في معالجة أعراض سن انقطاع الدورة الشهرية، بينما يزيد مستويات الاستروجين في النساء.
التحذيرات والعلاج
يرى الطبّ الشرقي الجنسنگ كعنصر ضروري في تشكيلة واسعة من الوصفات، ويعتبره وسيلة وقائية وعلاجية. ويقال بأنه قادر على إزالة كلاهما الإعياء العقلي والجسدي، ومعالجة المشاكل الرئوية، وإذابة الأورام، ويخفض تأثيرات الشيخوخة.
يستعمل الجنسنگ لعلاج:
• مرض السكّري • الحماية من العلاج الكيمياوي والإشعاع • البرد والزكام • مشاكل الصدر • الأرق • تحفيز الشهية
يوصف الجنسنگ أيضا لإستعادة الذاكرة، وتحسّين التركيز والقدرات الإدراكية – التي تمتاز بالضعف بسبب عدم توازن تدفق الدمّ إلى الدماغ.
المكونات الفعالة
يحتوي الجنسنگ على فيتامينات أي، بي -6، والخارصين المعدني، الذي يساعد في إنتاج هرمونات ثيماك، الضروري لتفعيل نظام الدفاع.
هناك أكثر من 25 مكون فعال رئيس للجينسنغ من saponin triterpenoid glycosides دعا "ginsenoside." وتزوّد هذه المكونات مميزات خاصة للجينسنگ لموازنة، وإدارة تأثيرات الإجهاد. تعمل الگليكوسيد على الغدد الكظرية، حيث تساهم في منع التضخّم الكظري وزيادة إنتاج كورتيكسترويد ردّا على الإجهاد الحيوي أو الكيميائي أو البدني.
المصادر
طالع أيضاً
|