رتينول

(تم التحويل من ڤيتامين أ)
Caduces2.jpg سلام المجذوب
ساهم بشكل رئيسي في تحرير هذا المقال
رتينول
Retinol
Stick model of retinol
Ball model of retinol
الأسماء
اسم أيوپاك
(2E,4E,6E,8E)-3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol
المُعرِّفات
رقم CAS
3D model (JSmol)
الخصائص
الصيغة الجزيئية C20H30O
كتلة مولية 286.45 g mol-1
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa).
YesY verify (what is YesYX mark.svgN ?)
مراجع الجدول

ريتينول هو الشكل الحيواني لفيتامين أ، وهو فيتامين دهني قابل للذوبان، وله أهمية كبيرة في الإبصار ونمو العظام. والريتينول من أكثر الأشكال الشائعة لفيتامين أ، والتي تشمل أيضا رتينال (الشكل الألديهادي) والذي يعد ضروريا لتشكيل صباغ الرؤيا الرودبسينrodopsin، حمض رتينويك (الشكل الحمضي) (تريتينوينTretinoin)والذي له دور أساسي في نمو الأنسجة الظهارية و تمايزهاو نمو العظم و تطور الجنين، وإسترات الرتينيل (الإسترات).


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

لمحة تاريخية

البنية الكيميائية

يتألف من سيكلو هيكزان مرتبط بسلسلة جانبية تحتوي على 4 روابط مضاعفة بشكل مترافق conjucated (جزيئتي ايزوبرين), مرتبط مع جذر هيدروكسيل.

350px-Retinol structure svg.png

مصادره

يوجد الفيتامين أ في زيت السمك, الجزر, السبانخ, السمك, المشمش, كما يمكن الحصول عليه بكميات تجارية عن طريق الاصطناع الكيميائي ابتداء من بيتا أيونون beta ionon.


الصفات

مسحوق أصفر إلى أحمر, عديم الرائحة, و من الممكن أن يكون له رائحة السمك, لا ينحل بالماء, منحل بالكحول و الكلوروفورم, و حساس جدا للهواء و الضوء.

العوز

يؤدي عوز هذا الفيتامين إلى أعراض عديدة منها العشى الليلي Night blindness, و زيادة الخطورة عند الإصابة بالانتانات, فقد البنية و عمل الأنسجة الظهارية, و جفاف في الجلد بالإضافة لتراجع الصحة و النمو.

الخصائص

خصائص الفيتامين
قابل للذوبان Fat
RDA (adult male) 900 µg/day
RDA (adult female) 700 µg/day
RDA upper limit (adult male) 3,000 µg/day
RDA upper limit (adult female) 3,000 µg/day
Deficiency symptoms
Excess symptoms
المصادر الشائعة


الاستعمال

يوصف فقط في حالة العوز التي تكون نادرة الحدوث إلا في حالات الإصابة ببعض أمراض البنكرياس أو تنخر الكبد. الحاجة اليومية منه 5000 وحدة يومية حيث تعادل 0.3 ميكروغرام, و تزداد الحاجة له في حالات الحمل و الإرضاع. و يستخدم في علاج العد و المساعدة في علاج أعراض الرشح و كذلك في علاج الثآليل.

الآثار الجانبية

يؤدي استخدام كمية كبيرة منه لصداع و إقياء بالإضافة لأعراض مزمنة عند الاستعمال المديد لجرعات عالية كثخانة في الجلد و العظام.

المعايرة

تتم باستخدام مقياس الطيف الضوئي, و بطول موجة 325نم.

المصادر

  1. ^ ** Brown, J. E(2002). Vitamins and Your Health. Nutrition Now. 3rd Edition. Pp 20-1 to 20-20.

وصلات خارجية