الجامع لمفردات الأدوية والأغذية
الجامع لمفردات الأدوية والأغذية
كتاب الجامع لمفردات الأدوية والأغذية والمعروف بمفردات ابن البيطار:
هو عبارة عن موسوعة مرتبة وفقاً للحروف الأبجدية بقلم المؤلف الأندلسي عبد الله بن أحمد بن البيطار المالقي (1197 - 1248)، وتحوي أسماء وخصائص أكثر من 1000 نباتاً، ومادة ذات قيمة طبية.
يعد الكتاب أهم مؤلفات ابن البيطار، وأشمل مؤلفات العرب في المادة الطبية. ذكر فيه أسماء الأدوية والأغذية من نبات، وحيوان، وجماد حسب ترتيب حروفها الهجائية.
اقتبس المؤلف من أعمال كثير من العلماء اللذين سبقوه، بمن في ذلك: ديسقوريدوس، وجالينوس، وابن سينا.
ولد ابن البيطار في مالقة؛ ولذلك عرف بالمالقي. ويحوي النص إشارات عديدة للأندلس، ولأسماء أماكن بها مثل روندا.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
عن الكتاب
يعد الكتاب من أنفس الكتب النباتية العربية، وأشهرها. ألفه ابن البيطار (العالم النباتي المعروف) بعد أن تنقل في الكثير من مدن العالم الإسلامي، من المغرب غرباً حتى العراق شرقاً. وقد وضع في هذا الكتاب جميع ملاحظاته، وأبحاثه، ومشاهداته.
اعتمد ابن البيطار المنهج العلمي في البحث والتنقيب، وعلى التجربة والمشاهدة كأساس لدراسة النبات، والأعشاب، والأدوية؛ فشرح في مقدمة الكتاب المنهج الذي اتبعه في أبحاثه، إذ يقول:
«ما صحَّ عندي بالمشاهدة والنظر، وثبت لدي بالمخبر لا بالخبر أخذتُ به، وما كان مخالفاً في القوى والكيفية والمشاهدة الحسية والماهية للصواب نبذته ولم أعمل به».
عن المؤلف
هو أبو محمد بن عبد الله بن أحمد بن البيطار ضياء الدين المالقي (1248-1197)، المعروف باسم (ابن البيطار).
كان عالماً نباتياً، وصيدلياً، وطبيباً عربياً من الأندلس. ولد في مالقة في إسبانيا. وتوفي في دمشق في سوريا.
يعتبر ابن البيطار أحد كبار العلماء في إسبانيا الإسلامية. كان والده طبيباً بيطرياً، ومنه اكتسب اسمه البيطار وتعني البيطري.
تدرب ابن البيطار على يد عالم نبات أندلسي رائد يدعى أبو العباس النباتي.
ويعد كتاب الجامع لمفردات الأدوية والأغذية أشهر كتب ابن البيطار، وهو موسوعة في الصيدلة تحوي وصفاً مفصلاً لأكثر من 1400 نوعاً من الأعشاب، والأطعمة، والعقاقير الطبية. كما يبين أيضاً قيمتها العلاجية واستخداماتها الدوائية. يحوي الكتاب أيضاً على إشارات إلى 150 كتاباً عربياً، و20 كتاباً يونانياً.
ترجمة الكتاب إلى اللغات العالمية
لقد قام المستشرق الفرنسي لوسيان لوكريك بترجمة كتاب الجامع إلى اللغة الفرنسية (كما قام بترجمة أمهات كتب الطب العربي إلى الفرنسية. ويقول لوسيان لوكريك عن الكتاب:
(عرف جامع ابن البيطار في وقت متأخر في أورپا، ولم يترجم مع الأسف في الوقت المناسب).
وفي مطلع القرن التاسع عشر بدأ آمون بترجمته إلى الإسبانية إلا أنه لم يتمها.
وفي نفس الفترة، عبّر سپرنگل عن أسفه لعدم استغلاله لكتاب الجامع في تأليف كتابه (تاريخ علم النبات).
وفي عام 1833، نشر دييتز ترجمة لاتينية مختصرة للحرفين الأولين. وفي عام 1840، قام سونتيمر بترجمة الكتاب كاملاً إلى الألمانية.
مزاد سوذبيز
في العام 2017، عرضت نسخة قديمة من كتاب الجامع لمفردات الأدوية والأغذية لابن البيطار في مزاد معرض فنون العالم الإسلامي، الذي نظمته دار سوذبير في لندن. وكانت النسخة قد عرضت بسعر يتراوح من (150000 - 250000) جنيه إسترليني.
وتعد هذه النسخة نادرة وقديمة بشكل استثنائي من كتاب الجامع التي كتبت في ظل الأسرة المالكة الأيوبية، وهي من الجزء الوحيد المعروف المكتوب بخط يد المؤلف.