هنريك دام
هنريك دام أو كارل پيتر هنريك دام Carl Peter Henrik Dam (و. 21 فبراير 1895 - 18 أبريل 1976) كان عالم فيزيولوجيا وكيمياء حيوية دانمركيًا، حصل على جائزة نوبل في الطب لعام 1943 بالتشارك مع إدوارد دويسي لاكتشافهما ڤيتامين ك ودوره في الفيزيولوجيا البشرية.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
حياته
ولد هنريك دام عام 1895 في مدينة كوپنهاگن، بين العامين 1942-1945 كان باحثاً في جامعة روتشستر، حيث قام ببحثه الذي نال عليه جائزة نوبل في الفسيولوجيا أو الطب.
اكتشاف ڤيتامين ك
مقالة مفصلة: ڤيتامين ك
تجربة دام الرئيسية كانت اطعام الدجاج بأغذية خالية من الكولسترول. الدجاج سرعان ما بدأ في النزف غير المحكوم بعد بضعة أسابيع من اتباع تلك الحمية. بعدئذ قام دام بعزل المادة الغذائية المطلوبة لتجلط الدم وأسماها "ڤيتامين التخثر coagulation vitamin"، التي اختصرت لتصبح "[ڤيتامين ك]".