ماعز دمشقي
| أسماء أخرى | حلبي |
|---|---|
| التوزيع | المشرق |
| النوع | ماعز |
| الاستخدام | اللحم والحليب |
ماعز دمشقي Damascus goat، ويُعرف أيضاً بإسم ماعز حلب، ماعز بلدي، شامي، هو السلالة من الماعز. نشأت في سوريا واستورادتها عائلة أنطونيادس والبريطانيين إلى قبرص، حيث تم تربيتها بشكل انتقائي. تعتبر هذه السلالة منتج جيد لكل من الحليب واللحوم ولذلك فقد أعطيت أولوية عالية من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو).[1][2][3][4]
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
البنية الجسمية الحيوية
الماعز الدمشقي كبير الحجم ومن النوع النوبي . يكون لونها عادةً أحمر أو بني، وأحياناً رمادية. وعادة ما يكون لديهم شعر طويل. ويمكن أن يكونوا إما مقرنين أو مستطلعين.
لماعز دمشق الناضجة بالكامل رقبة طويلة وأرجل طويلة. رأسهم صغير نسبياً.
يبلغ متوسط وزن الذكر بين 70-90 كغ. ويبلغ متوسط وزن الأنثى حوالي 50-60 كجم.
تلد الأنثى عادعة بمعدل 1.7 - 1.8 جدي في الموسم، ويكون وزن المولود 3 كغ، وعند عمر 6 شهور يصل 17.5 كغ، تبلغ العنزة جنسياً مبكراً عند 10 شهور، ويبلغ إنتاج الأنثى 355 كغ حليب ويصل إنتاج بعض بعضها لـ 450 كغ في الموسم، إذ يمتد موسم الحليب لحولي 200 يوم.
لذا فإن السلالة منتج جيد للحليب، بمتوسط يصل إلى 1.5 كغ من الحليب يوميا. ويعرف عن حليب الماعز الدمشقي بأنه سهل الهضم للغاية، وينصح به كبديل لمن يكون لديهم مشاكل في هضم منتجات الألبان العادية الأخرى.
ماعز دمشق موسمية التناسل، وتتناسل الإناث والذكور معظم العام، وتكون الذكور ذات رغبة جنسية عالية معظم العام، إلا أنه يتوقف نشاطها التناسلي في بعض الفترات خاصة في شهور الصيف.
الاستخدامات
الماعز الدمشقي هو سلالة ماعز ألبان ويستخدم بشكل رئيسي في إنتاج الحليب. كما أنها مصدر جيد للحوم.
ملاحظات
توصف عنزة دمشق بأنها نبيلة ولها خصائص ملفتة. وتوصف بأنها جميلة جداً وتستخدم في إنشاء العديد من سلالات الماعز الشعبية الأخرى.[5]
جوائز
فازت ماعز دمشقي يُدعى قاهر بالجائزة الأولى عن لقب "أجمل ماعز" في مسابقة مزايا المعز بالرياض في 13 يونيو / حزيران 2008.
.[6]
المراجع
- ^ Mavrogenis, A. P (1985), Relationships among criteria of selection for growth and mature bodyweight in the Damascus goat, Agricultural Research Institute, http://trove.nla.gov.au/work/13314991, retrieved on 13 September 2015
- ^ Mavrogenis, A. P; Constantinou, A; Institouton Geōrgikōn Ereunōn (cyprus) (1991), Selection index and expected genetic progress in Damascus goats, Agricultural Research Institute, Ministry of Agriculture and Natural Resources, http://trove.nla.gov.au/work/21035482, retrieved on 13 September 2015
- ^ Mavrogenis, A.; Antoniades, N.; Hooper, R. (2006), "The Damascus (Shami) goat of Cyprus", Animal Genetic Resources Information 38 (38): 57–65, doi:
- ^ Al-Saef, A.M (2013-05-01), "Genetic and phenotypic parameters of body weights in Saudi Aradi goat and their crosses with Syrian Damascus goat", Small Ruminant Research 112 (1–3): 35(4), doi:, ISSN 0921-4488
- ^ "ماعز دمشقي". الفلاح نيوز.
- ^ "Beauty is in the eye of the goat watcher". SBS World News. Archived from the original on 2008-10-13. Retrieved 2008-06-20.