قنة
| قنة/ أنجـُذان Ferula | |
|---|---|
| |
| Ferula communis | |
| التصنيف العلمي | |
| مملكة: | |
| Division: | |
| Class: | |
| Order: | |
| Family: | |
| Genus: | قنة/أنجذان Ferula |
| Species | |
|
See text. | |
القنة أو الأنجـذان Ferula (من اللاتينية "ferula" أي "عصى") هو جنس يتكون من 170 نوع من النباتات المزهرة من فصيلة الخيمية Apiaceae, التي تستوطن منطقة البحر المتوسط وشرق لوسط آسيا، وغالباً ما تنمو في المناخ القاحط. وهم نباتات حولية عشبية تنمو ليصبح طولها من 1-4 م, with stout, hollow, somewhat succulent stems. The leaves are tripinnate or even more finely divided, with a stout basal sheath clasping the stem. The flowers are yellow, produced in large umbels. Many plants of this species, especiallyi F. communis are referred to as "giant fennel," although they are not fennel in the strict sense.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
أنواع مختارة
- Ferula assafoetida - Asafoetida
- Ferula caspica
- Ferula communis - Giant fennel
- Ferula conocaula
- Ferula foetida
- Ferula gummosa, syn. galbaniflua - Galbanum
- Ferula hermonis
- Ferula karelinii
- Ferula linkii
- Ferula longifolia
- Ferula marmarica
- Ferula moschata, syn. sumbul - Muskroot
- Ferula narthex - Ferula
- Ferula orientalis
- Ferula persica
- Ferula schair
- Ferula szowitziana
- Ferula tingitiana
- The Roman spice silphium probably came from a now extinct species of Ferula.
الإستخدامات
The gummy resin of many species of Ferula is used for medical or culinary purposes:
- Ferula assafoetida is used to make the spice asafoetida, or hing
- Ferula gummosa makes galbanum
- Ferula persica makes sagapenum
- Ferula moschata makes sumbul
- Ferula tingitana makes "African Ammoniacum"
- Silphium was used to make laserpicium
