قالب:Potd/2023-06-04
| صورة اليوم | |
.jpg&filetimestamp=20240109173935&)
|
مطبخ البلقان، هو أحد المطابخ الإقليمية الموجودة في منطقة البلقان، جنوب شرق أوروپا. وهو يجمع بين خصائص المطبخ الأوروپي مع بعض خصائص غرب آسيا. تصور هذه الصورة الإفطار الصربي الذي يُقدم تقليديًا في عيد الفصح الأرثوذكسي، ويتكون من البيض المسلوق والجبن ولحم الخنزير والفجل والبصل الأخضر وسلطة الفلفل مع الثوم وخبز الجاودار وكعك القرفة. يتم تناول وجبة مماثلة بشكل شائع في سلوڤينيا، ولكن مع الپوتيكا السلوڤينية بدلاً من الكعك. |