صيادية

الصيادية من ألذ الأكلات تتألف من الأرز الأبيض و السمك

المكونات: كأس من أرز بسمتي كأسان من الماء ملح حسب الرغبه سمن أوزيت مقدار ملعقتين واحد كيلو سمك منزوع الحسك أنواع من المطيبات (فلفل أسود فلفل أحمر كزبره يابسه )

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 طريقة التحضير

نضع السمن داخل قدر الطهو على نار حاميه نرش الملح حسب الرغبه نضع الرز داخل القدر نحرك قليلا ثم نضيف الماء نضع غطاء القدر وننتظر مدة 15 دقيقه في هذه الأثناء نضع السمك المخلوط بالمطيبات في مقللاة زيت ساخن ونقلي السمك لمدة 12 دقيقه مع التقلبب المستمر

والآن :نسكب الأرز المطهي في وعاء ونضع السمك فوقه