سوفغنية

سوفغنيات من مخبز إسرائيلي؛ في تل أبيب

سوفغنية (بالعبرية: סופגנייה (سوفغنيّه)؛ سوفغنيات: סופגנייות (سوفغنيّوت)) هي كعك في إسرائيل وجاليات يهودية دولية. داخل الكعك، لها هلام أو محلبي.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 بالعيد حانوكة

يأكلون اليهود السوفغنيات أو الكعك البطاطة، اللاتكاس، بالعيد حانوكا. عادة، يأكلون أي غذاء مع زيت. لكن يقولون الناس أن السوفغنية أكثر غذاء "إسرائيلي" من اللاتكاس.

 مواضيع متعلقة

• حانوكا
• لاتكاس

 وصلات خارجية

• Sufganiyot recipe (إنجليزية)