رتبة القراصيات

الـقـراصـيات; Rosales
	زهرة الكرز Prunus avium
التصنيف العلمي
مملكة:	النبات
Division:	نباتات مزهرة
Class:	ثنائيات الفلقة
Order:	Rosales; Perleb
Families
	Barbeyaceae; Cannabaceae (hemp family); Dirachmaceae; Elaeagnaceae (oleaster/زيتون روسي family); Moraceae (توت family); Rhamnaceae (buckthorn family); Rosaceae (ورد family); Ulmaceae (elm family); Urticaceae (nettle family)
Synonyms
	Rhamnales; Rosanae; Urticales

القراصيات هي رتبة من النباتات ، وتنقسم إلى أربع فصائل وهي الفصيلة القريصية ، و القنبية ، و الدردارية، و التوتية.

الفصيلة التوتية ، هي ذات أهمية إقتصادية كبيرة فهي تتألف أساسا من الأشجار التي تشمل على التوت Mulberries ، والتين Figs ، وكذل بعض الأشجار الإستوائية الغربية ذات الثمار الضخمة ، ومن أمثلتها ثمرة الخبز.

التوت الأبيض

التوت نوعان هما التوت الأبيض Morus alba ، و التوت الأسود Morus nigra

التوت الأسود

، وكلاهما يزرع في الحدائق من أجل الثمار والزينة. والشجرة كبيرة متفرعة ، وأرو اقها عريضة مفلطحة ، وسطحها السفلي شعري أحيانا ، وحافتها مسننة. وأزهار التوت صغيرة تنفصل ذكورها عن إناثها ، وقد يكون كلا الجنسين على شجرة واحدة (أحادية الجنس) ، أو منفصلين كل على شجرة مستقلة (ثنائية الجنس).

وثمرة التوت عبارة عن ثمرة مركبة أي عدة ثمار متجمعة مع بعضها بعضا ، وكل منها تكونت زهرة مستقلة. وعندما تنضج الثمرة ، تصبح عصارية شهية الطعم ، ويمكن تناول الثمار طازجة أو محفوظة أو تصنع منها المربى.

ثمار التين

ولا تعتمد الأهمية الإقتصادي لشجرة التوت على ثمارها فحسب ، بل أيضا على أوراقها ، التي تؤلف غذاء دودة الحرير. وكان التوت الأسود يستخدم في جنوب أوروبا لهذا الغرض حتى القرن السادس عشر ، وشجرته موطنها الأصلي بلاد الفرس والقوقاز ، وأدخلت في أوروبا في العصور التاريخية الأولى ، من أجل ثمارها وإنتاج الحرير. إلا أن دودة الحرير صيينة الأصل ، ولذا فهي تفضل ، كما هو متوقع ، الأوراق التي كانت تتغذى عليها في موطنها الأصلي. ولقد فاق التوت الأبيض الذي جلب إلى أوروبا من الصين ، التوت الأسود كغذاء لدودة الحرير في القرن السادس عشر مما أدى إلى إنتاج حرير أكثر وأفضل. وشجرة التوت الأبيض تنمو إلى أعلى من شجرة التوت الأسود ، وأوراقها ملساء ، وثمارها بيضاء مخضرة ، حتى عند نضوجها. وهناك أنواع قليلة أخرى من أشجار التوت في آسيا وأمريكا الشمالية ، وهي كلها تتكاثر بالذور أو بالتطعيم أو حتى بمجرد غرس غصن في الأرض.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .