دقلة نور
| Deglet Nour | |
|---|---|
 | |
| الجنس | Phoenix |
| النوع | Phoenix dactylifera |
| الأصل | طولقة، الجزائر |
دقلة نور هو نوع من أنواع التمور التي تنتشر بشكل رئيسي في الجزائر وفي بعض الأماكن في تونس.[1][2] Commonly referred to as the "queen of all dates",[3] the authentic Algerian[4] Deglet Nour date has a soft touch, a translucent light color and a soft honey-like taste, characteristics which distinguish it from other dates.
Deglet Nours are popular in Algeria, Libya, Tunisia, and the United States where it is grown in inland oases and is the chief export cultivar. Deglet Nour is one of hundreds of cultivars of date palm but is, according to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), the leading date in terms of export value.[5]
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
الأصول
أصل التمور هو نوعان:-
- الزهدي وسمي بذلك نسبة إلى الزهد لانه أكل الفقراء وهو قليل الجودة.
- الخستاوي وسمي بذلك نسبة إلى (خوستاو) أي أكل الأغنياء وهو عالي الجودة.
أما بقية النخيل ذات التمور الأخرى فقد جاءت من هذين النوعين بواسطة تكاثرها بالنوى وبذلك تكون كل أنواع التمور الأخرى ( دكل ) ما عدا الزهدي والخستاوي, أي أن النخيل المتكاثرة بالنوى تعرف بالدكل, وللحصول على أشجار نخيل أصيلة فان تكاثرها يكون عن طريق الفسائل تؤخذ من النخلة الأم.
Several old books provide evidence that the Deglet Nour date was first grown in Algeria. Among them are Le palmier-dattier by Pierre Munier, L'Algérie: un siècle de colonisation française by Félix Falck, Un voyage au pays des dattes by Jean-Henri Fabre as well as le Bulletin de la Société botanique de France. Munier states that the fruit was introduced at the end of the 13th century and at the beginning of the 14th century from the oasis of Tolga to the neighboring areas of Biskra and Oued Righ in Algeria, before being brought to Tunisia at the end of the 17th century by a grower from Tozeur named Sidi Touati.[2]
The Algerian Ministry of Agriculture has decided to act in order to reserve the Deglet Nour label to Algerian dates.[6]
الانتاج
This cultivar of date is mainly grown in Algeria (Tolga, Oued Righ), in Tunisia (in the areas of Jérid and Nefzaoua), and in the United States (in California, Arizona and Texas) where this cultivar was brought at the beginning of the 20th century.
المراجع
- ^ Bulletin de la Société Botanique de France (in French). vol.2, 1855, p. 46
- ^ أ ب Pierre Munier, Le palmier-dattier, éd. Maisonneuve et Larose, Paris, 1973, p. 34
- ^ "Organic deglet nour Dates BeniGrebh". www.ecohazoua.org. Retrieved 5 June 2018.
- ^ "Deglet noor dates now protected by WTO". www.algerie360.com. Retrieved 20 March 2022.
- ^ "6 DATE VARIETIES". Fao.org. Retrieved 2014-02-01.
- ^ "Félicitations ! Votre domaine a bien été créé chez OVH !". www.algerienews.info. Archived from the original on February 28, 2014.