السبانخ البنجري
السبانخ البنجري Chard | |
---|---|
سبانخ بنجرية Chard | |
التصنيف العلمي | |
مملكة: | |
Subkingdom: | |
Superdivision: | |
Division: | |
Class: | |
Subclass: | |
Order: | |
Family: | |
Genus: | |
Species: | |
Subspecies: | B. v. var. cicla
|
Trinomial name | |
Beta vulgaris var. cicla |
السبانخ البنجري أو السبانخ الدائم الإزهار وإسمه العلمي Beta Cicla ، وهو من الفصيلة الزربيحية ، وهو نبات شديد القرابة بالبنجر ، ويزرع من أجل أوراقه ، وهو ينمو متأخرا كثيرا في الموسم عن أي نوع من أنواع السبانخ. وللحصول على أكبر فائدة من الخضر الخضراء ، يجب قطفها في وقت متأخر بعد الظهر ، والسبب في ذلك هو أن السكر والنشا يتراكمان بـتأثير أشعة الشمس ، في الأوراق طيلة النهار. وفي أثناء اليل ، تنتقل هذه المواد إلى الجذور ، أو تستهلك في تنفس النبات ، وبذلك تقل القيمة الغذائية في الصباح.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .