الزراعة في الأرجنتين

حقل فول صويا في منطقة پامپاس الخصبة بالأرجنتين. تشكل البقوليات متعددة الاستخدامات حوالي نصف إنتاج المحاصيل في البلاد وربع صادراتها.

تعتبر الزراعة، واحدة من أهم أركان الاقتصاد الأرجنتيني.

تعتبر الزراعة في الأرجنتين كثيفة رأس المال نسبيا، فاليوم توفر 7% من الوظائف,[1] وحتى في فترة الهيمنة لم تكن توفر وظائف إلا ل1900 شخص أي أنها لم تتعدى الثلث من النسبة الكلية للوظائف.[2] بعد أن كانت تمثل ما يقرب من 20% من الناتج المحلي الإجمالي في نهاية عام 1959، فهي الآن تساهم بشكل مباشر بأقل من 10%.[1]

وتمثل المنتجات الزراعية، سواء الخام أو المصنعة، أكثر من نصف النقد الأجنبي في البلاد[1] and ومما لا شك فيه أنها مازلت أحد أعمدة التقدم الاجتماعي والنمو الاقتصادي التي لا يمكن الاستغناء عنها داخل البلاد. لكن حوالي 10-15% من الأراضي الزراعية الأرجنتينية مملوكة للأجانب.[3]

أن حوالي ربع صادرات الأرجنتين أي ما يقدر 86 مليار دولار أمريكي في 2011، كان عبارة عن منتجات أولية زراعية غير مصعنة، وكانت فول الصويا و القمح و الذرة من أهم تلك المنتجات. بينما مثلت المنتجات الزراعية المصنعة، مثل علف الحيوان والطحين و الزيوت النباتية، أكثر من ثلث الصادرات.[4] وزارة الزراعة وتربية الحيوانات والصيد والغذاء هي المنظمة الحكومية الوطنية المسئولة عن الإشراف على الزراعة (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, SAGPyA).[5]

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

الانتاج الزراعي في الأرجنتين 2018

عام 2014، كانت الأرجنتين تحتل المركز الرابع في الدول المصدرة للحم البقري حول العالم، فكانت تنتج حوالي 3 مليون طن (كانت تأتي في المركز الثالث بعد كل من الولايات المتحدة و البرازيل و الصين). كما أنها كانت ثالث أكبر دولة مصدرة لالصويا بإنتاج لغ حوالي 37.7 مليون طن (تتصدرها الولايات المتحدة و البرازيل)؛ كانت أيضا رابع أكبر دولة مصدرة للذرة في العالم، فكانت تنتج 435 مليون طن (بعد الويلايات المتحدة و الصين و البرازيل)؛ كما أنها احتلت المركز 12 بين أكبر الدول المصدرة للقمح في الالم، فبلغ إنتاجها 3.6 مليونطم؛ ليس هذا فقط لكنها عاشر أكبر دولة مصدرة للعنب في العالم، فكانت تنتج 1.9 مليون طن. تعتبر أيضا ثالث أكبر دولة مصدرة لل[[عسل في العالم، فبلغ حجم إنتاجها 79 ألف طن (تأتي بعد الصين وتركيا فقط)، بجانب إنتاجها 19 مليون طن من قصب السكر، التي كانت تصدره بشكل أساسي مقاطعة توكومان[6] - تنتج الأرجنتين 2 مليون طن سكر من القصب، في نفس العام انتجت حوالي 4.1 مليون طن من الشعير ، مما جعلها من ضمن أكبر 20 دولة مصدرة للقمح حول العالم. [7] كما أنها من أكبر دول العالم المصدرة لحبوب عباد الشمس : ففي 2010 كانت ثالث أكبر دولة مصدرة لها بإنتاج بلغ حوالي 2.2 مليون لها. خطأ استشهاد: إغلاق </ref> مفقود لوسم <ref>


التاريخ

لوحة انطباعية لأحد المجازر في في بوينوس آيرس للرسام تشارلز پييگريني، 1829.


وزارة الزراعة الأرجنتينية.



الإنتاج حسب السلعة

مزرعة عنب مقاطعة سالتا.
حقل لدوار الشمس في بوينوس آيرس.
گواتشو يقوم بربط الماشية، مقاطعة كورينتس.
حقول قصب السكر وطاحوة مقاطعة توكومان.
تعود تلك البيانات إلى معلومات صادرة عن منظمة الغذاء والزراعة عام 2004 ومن بيانات صادرة من وزارة الاقتصاد الأرجنتينية.

يتم زراعة حوالي 10% من أراضي الدولة وتستغل باقي المساحة لرعاية الماشية والخراف وثروات حيوانية أخرى.

الحبوب

ملايين الأطنان.

بذور الزيت

اللحوم

للمزيد من المعلومات: لحم البقر الأرجنتيني

الفواكه

قصب السكر

القطن

منتجات الألبان

الخضروات

الأسماك والمأكولات البحرية

الإنتاج الزراعي

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

الإنتاج

أكثر 30 سلعة مزروعة حسب الإنتاج المحصود (2006–2007)[8]
الترتيب السلعة المساحة المزروعة
(ألف هكتار) 		الكمية المنتجة
(ألف طن) 		النسبة المئوية من الإجمالي العالمي [9]
1 فول الصويا 16150 47600 22.0
2 الذرة 2790 21800 2.8
3 قصب السكر 305 20480 1.3
4 القمح 5507 14550 2.4
5 بذور عباد الشمس 2410 3605 13.4
6 الذرة الرفيعة 590 3000 4.6
7 العنب 219 2779 4.2
8 البطاطس 83 2558 0.8
9 الليمون 42 1504 11.5
10 الشعير 338 1268 1.0
11 التفاح 40 1220 1.9
12 الأرز، غير المقشور 170 1060 0.2
13 البرتقال 51 938 1.5
14 البهشية البراگوانية 166 783 50.3
15 البصل 30 735 1.2
16 الطماطم 20 687 0.5
17 الفول السوداني 212 575 1.7
18 القطن 393 550 0.8
19 الكمثرى 19 510 2.5
20 اليوسفي 36 432 1.6
21 الفاصوليا 251 328 1.7
22 القرع 20 325 4.1
23 الشاي الأخضر (الهندي) 36 292 0.8
24 البطاطا الحلوة 18 281 0.2
25 الليمون الهندي 12 273 5.4
26 الخوخ 29 272 1.6
27 الجزر 11 268 1.0
28 الشوفان 138 243 1.0
29 التبغ 83 161 2.5
30 الثوم 14 136 0.9

الزراعة العضوية

الزراعة المعدلة وراثياً

في 9 أكتوبر، 2020، أصبحت الأرجنتين أول بلد في العالم يوافق على زراعة واستهلاك القمح المعدل وراثياً. وقالت اللجنة العلمية بوزارة الزراعة الأرجنتينية في بيانها أنها وافقت على مجموعة متنوعة من القمح مقاومة للجفاف في الأرجنتين، الذي يعتبر رابع أكبر مصدر للقمح في العالم.[10]

ومع ذلك، أعرب الخبراء عن قلقهم بشأن نمو وتسويق المحاصيل المعدلة وراثياً، مشيرين إلى الصعوبات في تسويق هذه المنتجات للمستهلكين المهتمين لتأثيرها على الصحة والبيئة. وقال المجلس الوطني الأرجنتيني للأبحاث التقنية والعلمية أن التعديلات الوراثية على محصول القمح الأرجنتيني يجب أن يوافق عليها في البرازيل، الذي يعد تاريخياً أكبر سوق لاستيراد القمح الأرجنتيني، كي تكون قابلة للتطبيق التجاري. في 2019 صدرت الأرجنتين حوالي 45% من إنتاجها من القمح إلى البرازيل، وتتضمن الأسواق الأخرى إندونيسيا، تشيلي، وكينيا.

تم تطوير صنف قمح HB4 المقاوم للجفاف من قبل شركة بيوسيرس الأرجنتينية للتكنولوجيا الحيوية، بالتعاون مع الجامعة الوطنية ومجلس الوطني الأرجنتيني للأبحاث التقنية والعلمية.

انظر أيضاً

التاريخ الاقتصادي:

عام:

المصادر

  1. ^ أ ب ت Ministerio de Economía y Producción – República Argentina Archived أكتوبر 19, 2013 at the Wayback Machine
  2. ^ Rock, David. Argentina: 1516–1982. University of California Press, 1987.
  3. ^ Voss, Peer. "farmland as inflation hedge". Archived from the original on 2011-07-07. Retrieved 2011-07-30.
  4. ^ INDEC, Foreign Trade, Export Complexes.
  5. ^ Secretariat of Agriculture, Cattle Farming, Fishing and Food Archived سبتمبر 29, 2006 at the Wayback Machine. Official website.
  6. ^ Azúcar
  7. ^ Trigo e cevada tem colheita recorde na safra 2018/19 argentina
  8. ^ Información Económica al Día (production statistics) Archived 2015-05-25 at the Wayback Machine, mecon.gov.ar
  9. ^ FAO[dead link]
  10. ^ "Argentina becomes first country to approve genetically modified wheat". فرانس 24. 2020-10-09. Retrieved 2020-10-09.

قراءات إضافية

  • Black, John D. "Observations on the agriculture of Argentina." Journal of Farm Economics (1957) 39#2 pp: 468–477.
  • Mundlak, Yair, Domingo Cavallo, and Roberto Domenech. Agriculture and economic growth in Argentina, 1913-84 Vol. 76. Intl Food Policy Res Inst, 1989. online
  • Schnepf, Randall D., Erik N. Dohlman, and H. Christine Bolling. Agriculture in Brazil and Argentina: Developments and prospects for major field crops (Washington: US Department of Agriculture, 2001) online
  • Solberg, Carl E. The prairies and the pampas: agrarian policy in Canada and Argentina, 1880-1930 (Stanford University Press, 1987)
  • Viglizzo, Ernesto F., et al. "Ecological and environmental footprint of 50 years of agricultural expansion in Argentina." Global Change Biology 17.2 (2011): 959–973. online
  • Wright, Ione S., and Lisa M. Nekhom. Historical Dictionary of Argentina (1978) pp 5–7

وصلات خارجية

تمّ الاسترجاع من "https://www.marefa.org/w/index.php?title=الزراعة_في_الأرجنتين&oldid=2225176"