أسماك مصر
القائمة التالية لأنواع الأسماك والقشريات والرخويات المنتشرة في مصر.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
قائمة الأسماك
| صورة | الاسم بالعربية | الاسم بالإنگليزية |
|---|---|---|
 |
قاروص | Sea bass or Bronzini |
 |
وقار | Grouper |
 |
قرفص | Serranus |
 |
مرجان | Sea bream |
 |
انشى | Amber jack |
 |
جرادي | White grouper |
 |
عفاريت | Ston bass |
 |
لوت | Mragre |
 |
عضاض | Dentex |
 |
دنيس | Gilt head bream |
 |
بربون | Red Mullet |
 |
غزيلة | Pandora |
 |
استاكوزا | Lobster |
 |
أبو سيف | Swordfish |
 |
سكاربج | Scorpion fish |
 |
شرغوش | White bream |
 |
بطاطا | Sea bream |
| ملف:سيبيا.jpg | سيبيا | Cuttle fish |
 |
كلماري | Squid |
 |
موسى | Sole fish |
 |
تنون | Black Bream |
 |
مرزبان | Parrot Fish |
 |
بغبغان | Parrot Fish |
 |
أخطبوط | Octopus |
 |
تونة | Bluefin tuna |
التلوث
الرصاص
أجريت دراسة علي 260 عينه من الاسماك المختلفة تم تجميعها من أماكن مختلفة من مصر (سوق مدينة الزقازيق وبحيرة المنزلة و نهر النيل عند كفر الزيات و بحيره ناصر) (سلام 1997) واتضح الأتي:[2]
أن متوسط تركيز عنصر الرصاص في عضلات سمك البلطي قد بلغ 0.335, 0.323, 0.331 ,0.316 ميكروجرام /جرام وذلك في عينات سوق مدينه الزقازيق وبحيرة المنزله ونهر النيل(عند كفر الزيات) وبحيرة ناصر على الترتيب. أما في عضلات القرموط فقد بلغ هذا المتوسط 0.348,0.361,0.412 ميكروجرام/جرام في عينات سوق مدينه الزقازيق وبحيرة المنزله ونهر النيل على الترتيب بينما بلغ هذا المتوسط 0.243 ، 0.208 ميكروجرام/جرام في عينات كل من البوري والماكريل المستورد والتي تم تسويقها من مدينه الزقازيق علي الترتيب.
بلغ المتوسط الكلي للرصاص 0.328 ميكروجرام/جرام على الترتيب بالنسبة للبلطي، بينما كانت هذه القيم بالنسبة للقرموط 0.243 ميكروجرام /جرام , وكانت في الماكريل المجمد المستورد 0.208 ميكروجرام /جرام ومن بين أسماك البلطي أتضح ان عينات بحيره ناصر احتوت على اقل تركيز في الرصاص إما اسماك البلطي والقرموط التي تم فحصها من بحيره المنزله قد سجلت أعلى نسبه تلوث في الزئبق والذي قد يعزى إلى استقبال هذه البحيرة لنسبة عالية من الملوثات (صرف زراعي وصناعي) والمحتوي على نسبه عالية من هذا المعدن من خلال العديد من المصارف المنتشرة في الدلتا. اتضح ان 3.5% من اسماك البلطي و2% من اسماك القرموط قد جاوزت الحد المصري المسموح به (1 ميكروجرام/جرام) (الحدود المسموح بها للرصاص حسب منظمة الصحة العالمية أن يكون 500 جزء في البليون في الأسماك غير المعلبة. بينما في الأسماك المعلبة في علب صفيح فقد تصل النسبة إلى 1000 جزء في البليون، وهذه الزيادة تنتقل من العلبة إلى أنسجة الأسماك.[3]
أظهرت أبحاث أجريت في مصر أن المعلبات السمكية المستوردة من جنوب شرق آسيا من سردين وماكريل وتونة تحتوي على مستويات من الرصاص تفوق ما هو موجود في المنتجات المحلية رغم ارتفاع مستوى التلوث بالرصاص في الأسماك المنتجة في مصر (بسيوني وآخرون، 2005 ) فقد أظهرت دراسة على أسماك البياض والبلطي التي تعيش في بحيرة المنزلة أن تركيز الرصاص كان في هذه الأسماك 1.74 و ppm 1.51 لكل منهما على التوالي .
قضايا بيئية
بحيرة المنزلة
البحيرات المصرية الشمالية تعمل كمنطقة إتزان بين نظام صرف دلتا نهر النيل والبحر المتوسط. حيث أن معظم هذه البحيرات تتعرض لكميات عالية من صرف المصانع والصرف الصحي والزراعى. وبحيرة المنزلة هى خير مثال لذلك، حيث تتأثر الكائنات الحية بها بهذا التلوث. جمعت عينات هوائم حيوانية شهريا من عشر محطات ممثلة لظروف البحيرة المختلفة وذلك على مدار عام كامل . ووجد أن بيئة بحيرة المنزلة قد تغيرت من نظام بيئى مالح الى نظام بيئى عالي الخصوبة ذو مياه عذبة مع سيادة العجليات (مثلت حوالى 97 %). وتم تسجيل اثناء الدراسة 20 نوعا لم يتم تسجيلهم من قبل في البحيرة، بينما أختفى 13 نوعا من البحيرة خلال الخمسين سنة الماضية. وبحساب معدل تغير الانواع في البحيرة وجد أن المعدل ارتفع من 3.26 % في العام أثناء الفترة 2003 (الدراسة الحالية). وكانت أعلى – 1980 الى 10.29 % في العام خلال الفترة 2000 -1960 كثافة للهوائم الحيوانية في المحطات الشمالية مع أعلى أعداد خلال شهرى مارس وأبريل.[4][5]
وخلصت الدراسة الى حتمية ضبط البواغيز حتى يتم تبادل المياه بين البحيرة والبحر المتوسط بصور أفضل مما يؤدى الى تجديد مياه البحيرة ومن ثم تحسن النظام البيئي بها.[6]
انظر أيضاً
المصادر
- ^ elkamoush.com
- ^ إيمان النجدي (2008-12-08). "بعض الأبحاث عن بحيرة المنزلة". منتديات أكوا زو. Retrieved 2008-12-09.
- ^ خالد ابراهيم سلام (1997), بقايا المعادن الثقيلة في الاسماك وعلاقتها بالصحة العامه-رسالة دكتوراه- قسم مراقبة أغذية -كلية الطب البيطري-, جامعة الزقازيق
- ^ عادل علي عبد المجيد, التوزيع والتغير طويل المدى لمجتمع الهوائم الحيوانية في بحيرة المنزلة (جنوب البحر المتوسط – مصر), المعهد القومى لعلوم البحار والمصايد، مصر
- ^ إيمان النجدي (2008-12-08). "بعض الأبحاث عن بحيرة المنزلة". منتديات أكوا زو. Retrieved 2008-12-09.
- ^ EGYPTIAN JOURNAL OF AQUATIC RESEARCH : 1687-4285 VOL. 33 NO. 1, 2007