آرامى
Eisenia bicyclis | |
---|---|
التصنيف العلمي | |
(unranked): | |
Superphylum: | |
Class: | |
Order: | |
Family: | |
Genus: | |
Species: | E. bicyclis
|
Binomial name | |
Eisenia bicyclis (كيلمان) ستشل 1905
| |
Synonyms | |
Ecklonia bicyclis |
آرامى Arame (荒布, Eisenia bicyclis, الرديف Ecklonia bicyclis)، بلوط البحر هي نوع من طحالب صفحية، من طحالب بنية، أكثر ما يشتهر به استخدامه في المطعم الياباني.
تعتبر إحدى أنواع اعشاب البحر .سوداء اللون ذات خيوط رفيعة يكثر وجودها على سواحل آسيا و جنوب أمريكا وأوروبا وتتميز بطعمها الخفيف، تستخرج من البحر وتجفف وتقطع لتصبح على شكل خيوط سوداء.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
فوائدها
تعتبر الآرامى غنية بالحديد والكالسيوم مقارنة بالاعشاب الأخرى، وهي مفيدة للاسنان والعظام ولتنظيم الدورة الدموية ويستخدم ماء نقيعها علاجاً منزليا خارجيا للمشاكل التناسلية عند السيدات. السعرات الحرارية لها = صفر
المصدر
- طعام المايكروبيوتك الموسع لمريم نور و كمال مزوق (بتصرف).
وصلات خارجية
- AlgaeBase Profile, M.D. Guiry in Guiry, M.D. & Guiry, G.M. 2013. AlgaeBase. National University of Ireland, Galway, retrieved 8 February 2013.