زيت الفول السوداني
 دانية كنيفدساهم بشكل رئيسي في تحرير هذا المقال
|
زيت الفول السوداني (arachis oil)، هو زيت عضوي يستخرج من حبوب الفول السوداني، ويكون عديم اللون أو أصفر شاحب، يحفظ في درجة حرارة أقل من 40 مْ في أوعية زجاجية إذا كان معداً للحقن، بعيداً عن الضوء.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
الاستخدام
الطهي
يستخدم عادة زيت الفول السوداني في الطبخ في الصين، جنوب آسيا، وجنوب شرق آسيا.
الطب
محل في الحقن العضلية مطولة التأثير sustained ومضبوطة التحرر، محل للفيتامينات والدسم، لكنه يسبب ردود فعل تحسسية عند بعض الأشخاص.
الكلمات الدالة: