دجاج سسكس
 دجاجة سسكس. | |
| وضع الحفاظ | FAO (2007): ليست في خطر [1]:153 |
|---|---|
| بلد المنشأ | المملكة المتحدة |
| الاستخدام | لأغراض مزدوجة، البيض واللحم. |
| الخصال | |
| الوزن | |
| لون الجلد | أبيض |
| لون البيض | ملون |
| نوع المشط | واحدة |
| التبويب | |
| APA | English[3] |
| EE | Yes[4] |
| PCGB | ريش غزير وناعم [5] |
| |
السسكس، هي سلالة دجاج بريطانية تُربى من أجل لحومها وبيضها.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
التاريخ
بيت تقليديا في المزارع الانجليزية في أوائل القرن 20 كطيور مائدة لإنتاج اللحوم، تعتبر إحدى السلالات الرئيسية التي تم الاحتفاظ بها لهذا الغرض مدة طويلة، حتى تمت إزاحت هيمنتها على مجال دواجن دجاج اللحوم بعد ظهور خطوط هجينة حديثة في مجال صناعة إنتاج لحوم الدواجن.
الصفات المميزة
ويعتبر دجاج السوسيكس من أصل إنجليزي وهي تتحمل نسبيا البرد وقد نجدها أحيانا في لون أحمر داكن وغالبا ما تكون بلون أبيض تتخلها ريشات سوداء على طوق عنقها.
الاستخدام
تبيض دجاجة السوسيكس بانتظام وهي مستحسنة أيضا للحمها اللذيذ، وتزن في المتوسط حوالي 3.5 كگ.
انظر أيضاً
المصادر
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 9789251057629. Accessed October 2017.
- ^ أ ب ت ث Victoria Roberts (2008). British poultry standards: complete specifications and judging points of all standardized breeds and varieties of poultry as compiled by the specialist breed clubs and recognised by the Poultry Club of Great Britain. Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424.
- ^ APA Recognized Breeds and Varieties: As of January 1, 2012. American Poultry Association. Archived 4 November 2017.
- ^ Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture. Archived 16 June 2013.
- ^ Breed Classification. Poultry Club of Great Britain. Archived 12 June 2018.
خطأ استشهاد: الوسم <ref> ذو الاسم "bdrg" المُعرّف في <references> غير مستخدم في النص السابق.
خطأ استشهاد: الوسم <ref> ذو الاسم "dave" المُعرّف في <references> غير مستخدم في النص السابق.
خطأ استشهاد: الوسم <ref> ذو الاسم "pcgb2" المُعرّف في <references> غير مستخدم في النص السابق.
<ref> ذو الاسم "rbst" المُعرّف في <references> غير مستخدم في النص السابق.